搶在分享會前成為 City Brew 城釀 主腦們以外嚐遍新品「包、剪、揼」的第一人，實有榮焉。
比起 Omnipollo 的 Yellow Belly 花生醬 Imperial Stout，城釀的「揼」花生醬 Porter 更受怕膩的筆者所愛。從瓶口便傳來派對堅果的香氣，是令人自然高興起來的氣息；口感全然不過分甜膩也不覺粘糊，輕易便解決一整瓶，很適合派對。
「剪」以新鮮山葵磨粉釀製，取其青草氣息的清新，卻不覺刺鼻，也不辣，只在最後留下一絲刺激感在舌頭兩邊，是很有趣的一款 IPA；除了選料與口味的奇思，玩味也見於其包裝──青綠色的簡單線條勾勒出「剪」的手勢，同時像極了一棵新鮮山葵根。
真正驚喜卻是來自剛完成釀造的羅漢果 Amber Ale「包」。經發酵後，並未完全分解的羅漢果的果糖給予啤酒一種蜜甜，比起以蜂蜜釀製的啤酒更能保留其香甜，與 Amber Ale 給人的甜美印象很匹配，其清甜更令筆者回想起最愛的台灣水鹿蜂蜜啤酒。
三款之中，毫無疑問筆者最愛「包」，然而三款實為各不相同的酒款，口味各有千秋，鼎足而三，以「包、剪、揼」互相制衡的遊戲命名，絕對是神來之筆。
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(圖左起「包」羅漢果 Amber Ale、「剪」山葵 IPA、「揼」花生醬 Porter，攝於 101 Store (手工啤酒專門店）)
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