開往信州浪漫的列車

開往信州浪漫的列車

人生中每當發生轉變的時候,總會産生很多感悟。此刻坐在開往信州的列車上,窗外是一抹熟悉的翠綠。正當思緒蕩漾之時,乘務員送上一罐清涼的當地精釀啤酒,頓覺神清氣爽。罐身的設計已相當討喜,主體部分的塗鴉是信州的主要景點,給旅人增加一番樂趣。「喳」的一聲打開,嗯,不錯,是想像中的甘甜。這日式的 Altbier,水用的是上諏訪溫泉的泉水,泉水中的礦物以助發酵;麥芽用的是當地的焦糖麥芽,讓此酒比平常的德國 Altbier 多了一絲甜蜜。酒的名字就更有意思了——諏訪浪漫麥酒。

信州諏訪市貴為眾多地方酒製造商的總部,名清酒「真澄」也是在當地生産,這杯諏訪浪漫麥酒更是信州享負盛名的麗人酒造株式会社的招牌精釀啤酒,曾獲國際啤酒杯的金賞。諏訪四面被山丘湖泊環繞,具有「東洋瑞士」的美名,好不浪漫!

一直很喜歡坐列車旅行,比起快捷的飛機,它能讓人慢下腳步,細味旅途中的每個畫面。一陣微風,一抹花香,一口諏訪浪漫麥酒,都是大自然的饋贈。在群山環抱中,任思緒遊走於天地,這不也是一種浪漫嗎?

文: 酒嵐

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無論係開心,定係唔開心;無論係一個人,定係成班人;無論係出街落bar,定係留在家;啤酒始終都係我地摯愛首選!

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